認知症予防講座（一般介護予防事業）
| 講座名 | 認知症予防講座「献立づくりで脳力アップ！」 |
|---|---|
| 日 程 | 令和７年１１月 ４日（火） １１日（火） １８日（火） ２５日（火） １２月 ２日（火） |
| 時 間 | １０：００～１２：００（※１１月１８日のみ１３時まで） |
| 会 場 | 船橋市福祉ビル６階 会議室 ほか |
| 対象となる方 | 市内在住の６５歳以上の方 |
| 定 員 | １２名（先着） |
| 内 容 | 食材選び、献立づくり、調理、レシピ集づくりまでを行う認知症予防講座 |
| 費 用 | 無料 |
| 申込方法 | 令和７年１０月１日９時から、電話にて受付いたします。 |
| 申込先 | 事業企画課 TEL 047-436-2831 |
過去に行った講座紹介
「献立づくりで脳力アップ！」
班員で知恵をめぐらせ、カードで引いた食材をもとに献立を立て、調理実習をします。実習を終えたら、みんなのアイデアが詰まったメニューを世界にひとつだけのレシピノートにします。毎回、仲間に会うのが楽しみです！
《令和7年度》
【うさぎ班】
〇鮭とさつま芋の柿入り甘酢あんかけ
〇ホーレン草のごま和え
〇豆腐・わかめ・ネギの味噌
さつま芋、さいの目、揚げる、酢、重ねる、という難しいお題を、たくさん時間をかけて献立が完成！調理実習も班のみんなでアイデアを出し合い、秋色の魚料理が完成しました！
【ライオン班】
〇カルシウムいっぱいハンバーグ
〇小松菜・エノキのあえもの
〇わかめと玉子のコンソメスープ
ナス、球形、焼く、マヨネーズ、中に入れる、というお題に班員全員で悶絶！(笑)しかし、4人で知恵を出し合って、素敵なメニューが完成しました！調理実習では、大きなハンバーグをこねて、形にして、火を通すのも大変でしたが、出来上がったときの喜びもひとしおでした。
【あらいぐま班】
〇あぶらげのだし煮 びっくりケチャップ
〇ほうれん草の白和え
〇だし巻き卵
〇とうふと大根の味噌汁
大根・ペースト状・煮る・ケチャップ・包む、というお題から、ほっこりお腹おちつく献立の完成です。手間のかかる工程も、班員で協力して楽しく仕上げることができました！
「船橋を散策してガイドマップを作ろう」
同年代の方々で話し合い、船橋散策の計画をグループで立て、船橋駅界隈を散策し、集めた情報を元に船橋散策ガイドマップを作成しました。参加者のみなさんが作成されたガイドマップをご覧ください。
ガイドマップ（平成31年度）
お問い合わせ
船橋市福祉サービス公社 TEL047-436-2831
